こんにちは、HIRAKUです。
夏休みのお楽しみ企画第二弾！摂津峡デイキャンプ！
今年もカレーやハヤシライスを飯盒炊爨で作りました。
現地に到着すると、まずは調理器具や食材などの荷物運びからスタートです。
「大人が持った方が早い」と思う場面もありますが、自分たちが使うものは自分たちで運びます。
荷物を運び終えたら、説明を聞き、いよいよ調理開始！
野菜を切る作業は、大人は安全面を見守りながら、できる限り子どもたち自身で取り組んでもらいます。
包丁やピーラーの使い方を確認しながら丁寧に作業を進めます。
切り終わった後は落ちた野菜くずを拾い、使った場所をきれいにして終了。
「作る」だけでなく、「片付けまでが調理」ということも大切な学びです。
普段は野菜が苦手な子も、自分で切って調理に参加することで「食べてみようかな」という気持ちが生まれることがあります。
自分で作った料理には、自然と愛着が湧くものですね。
切った野菜を鍋に入れ、薪のかまどでじっくり煮込みます。
ご飯も飯盒炊爨で炊き上げます。
出来上がるまでの時間は、キャンプ場周辺を散策。松ぼっくりやどんぐりを拾ったり、虫を探したりと、自然の中ならではの発見を楽しみました。
そして待ちに待ったお昼ご飯！
熱々のカレーやハヤシライスを「熱い！」「おいしい！」と言いながら、みんな夢中で頬張ります。
自分たちで作ったご飯は格別だったようで、おかわりをする子もたくさんいました。
食事の後は、机の上や足元までしっかり確認し、ゴミ一つ残さないように片付けます。
「来た時よりもきれいにして帰る。」
この気持ちも、毎年のデイキャンプで大切にしていることの一つです。
最後は、お楽しみの水遊び！
ルールを守りながら、思いきり夏を満喫しました。
デイキャンプは毎年続けている活動です。
ですが、摂津峡キャンプ場が来年リニューアルされるとのことで、今のようにデイキャンプをさせてもらうのが難しくなります。リニューアル工事前の来年春が最後になるのは残念で仕方ありません。
同じ活動を繰り返すからこそ、子どもたちは経験を積み重ね、昨年より今年、今年より来年へと成長していきます。
もちろん、成長とともに新たな課題が見られることもあります。
その日の気持ちの状態によって、自分勝手な行動になってしまうこともあります。
そんな時、私たちは無理になだめたり、その場をうやむやにして連れて行くことはしません。
「今の状態では一緒に行くことは難しいよ。」と事実を伝え、その上で本人に選択してもらいます。
気持ちを切り替えてデイキャンプに参加するのか、それとも参加せず車から降りるのか。
もし参加しないことを選んだ場合は、その選択に大人が付き合います。
そして、その子の様子を見ながら、何度でもチャンスを用意します。
「今なら行けそう？」
「途中からでも大丈夫だよ。」
やり直せる機会は何度でもあります。
そのチャンスを受け取るかどうかを決めるのは、大人ではなく子ども本人です。
実際にデイキャンプへ行かないことを選んだ子がいました。
その日は事業所で過ごしましたが、お昼ご飯はありませんでした。
本人が「行かない」という選択をしたのであれば、その先の「お昼ご飯をどうするか」も本人が考える機会になります。
大人が先回りして買いに行ったり、すぐに別の食事を用意したりはしません。
キャンプから戻った子どもたちが作ったカレーを持ち帰ると、その子は最初、「食べない」と話していました。
しかし、しばらくすると自分から職員のところへ来て、「カレーください」と伝えてくれました。
私たちが大切にしているのは、大人の役割は選択肢やチャンスを用意すること。
その選択肢をどう受け取り、どう行動するのかを決めるのは、子ども自身です。
自分で考え、自分で選び、その結果を経験する。
その積み重ねが、自分で生きる力につながっていくと考えています。
※今週のおやつ※
今週のおやつは「アイスクリーム」です。
好きな味を一つ選んで食べてもらいました。