こんにちはHIRAKUです。
先日落花生堀りに参加させていただいたお話をしましたが、
今週はその落花生をおやつの時間にみんなで少しづついただきました。
土がついたまま２～３日乾かしたあと、たわしで土をよく洗い落とします。
そのあと約40分塩ゆでしたらできあがりです。
なるべく出来立てを食べてほしいので、子どもたちが食べる直前に合わせてゆであがるように調理しています。
落花生の皮をむくのは少し大変ですが、みんな起用に割って
食べていました。
ゆでたての落花生は柔らかくとってもおいしかったですよ。
【スタッフ：F本】